PASTEL DE FLAMMMM

Si os acordáis en el anterior comunicado, tenía previsto preparar mis flaMs con la leche que había comprado. Al menos, ese era el plan inicial.

Me dispuse a preparar todos los ingredientes, cuando vino  mi dueño a cotillear por la cocina, para ver lo que había comprado. Me preguntó si había comprado unos pastelitos. ¿Pastelitos? Vaya plancha, se me había olvidado comprarlos. Eso me pasa por no apuntarme la lista de la compra. Me supo muy mal, era lo único que me había pedido. Cachis. Así que para no verlo triste, cambié ligeramente mis planes. Improvisaciones Travis, jejeje. Le expliqué que no los había comprado, porque los vi un poco raros, y que antes de comprarle eso, le prepararía yo, un pastelito muy especial. Un pastel de flaM.

¿Qué voy a necesitar?

5 manzanas

500ml de leche

100g de harina

100g de azúcar

3 huevos

1 sobre de flaM de 4 raciones.

Primero pelo y corto las manzanas en láminas.

Mezclo todos los ingredientes (excepto las láminas de manzana).

Cuando obtenga una mezcla homogénea, es el momento de añadir la manzana, reservando unas cuantas para decorar la superficie de la tarta.

Unto el molde con un poco de mantequilla y harina.

Y vierto la mezcla en él. Ahora por encima pongo las láminas de manzana que he reservado, para decorarlo.

Precaliento el horno a 160 grados y pongo el molde dentro. Ahora solo tengo que esperar unos 45 minutos. Como siempre no os fieis del tiempo, id chequeándolo. Como no es n pastel que tengas que subir, al abrirlo no lo estropeamos.

Si queréis darle un toque más doradito en la superficie, cuando ya esté listo, retiráis el molde, lo dejáis templar, y esparcid un poco de azúcar por encima y lo volvéis a poner en el horno, pera esta vez, solo en la función de grill. Solo unos pocos minutos.

Opcionalmente también podéis pincelarla con mermelada.

Para rechupetearse mucho las patitas. Otra forma de comer el flaM. Mi dueño come pastelito y yo flaMmmm. Genial

Un hociquito dulce.

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