ZAPATERO A TUS ZAPATOS.


Esta mañana me he dado cuenta que mis zapatos estaban un poco sucios y llenos de polvo. Como os habréis dado cuenta en este año de comunicados siempre suelo llevar mis patucos, salvo cuando toca limpieza o casos muy puntuales. Pero eso no quita que mis zapatitos deban estar limpios, así que esta mañana… a fregotear zapatos.
Primero he ido a por la caja donde mi dueño guarda todos los cachivaches para limpiar zapatos. Cremas, cepillos,…
A ver… quizá lo mejor es quitar el polvo de los zapatos. ¡Achís! Aish, el polvo me hace estornudar. Bueno, ya están un poco mejor.
Ahora… buscar la crema apropiada para el zapato. No pueden ser de color, pues tienen esas rayitas blancas y las mancharía. ¡Ya está! La crema incolora, da brillo pero no mancha.
Poner un poquito en el zapato…. Y a darle al cepillo. Con fuerza. Con brío.
Mirad. Mirad. Han quedado brillantes, como nuevos. Se que me sientan bien, pero voy tan cómodo con mis patucos… Bueno me los quito, los guardo y voy a guardar las cosas.
Eso era un decir, cuando mi dueño ha visto lo bien que me han quedado, me dice… “Travis, no guardes la caja”. He pensado que él debía querer limpiar los suyos. Pero luego me dice “Anda… limpia los mios porfi, que a ti se te da muy bien”.

GRRRRRRRRR. HOCIQUITOS. AHORA OS DEJO, VOY A “”HABLAR”” CON MI DUEÑO.

FIN DE SEMANA DE ALBORNOZ

Hola amigos. ¿Qué tal os ha ido el fin de semana? El mío bastante tranquilito. Ha sido un fin de semana de los que llamo “fin de semana de albornoz”. Un fin de semana muy hogareño y tranquilo. Excepto el sábado que tuvimos invitados a comer.

Aunque los fines de semana la gente los suele aprovechar para dormir más, en casa pasa lo contrario. Mi dueño se despierta tan pronto como entre semana, pero como no se va, ya no puedo dormir más, así que si que yo también me levanto pronto, no hay quien duerma, así que si no puedes con él, únete. Jejeje. Ya tendré de lunes a viernes para dormir más.

Pues como os decía un fin de semana de albornoz, jeje, pero no creíais que no he hecho nada.
Por la mañana un buen desayuno, un gran tazón de leche con colacao. Eso da energía y sienta de maravilla. Para las tareas de la casa. Hacer la cama, arreglar las almohadas…
Regar las plantas. ¿Os acordáis que hace unos meses, plante unos esquejes de dos plantitas? Pues aquí están. Mirad que grandes se han hecho.
Luego preparar un poco de ensaladilla rusa, no la hice toda yo, solo me encargue de trocear las judías que es lo más entretenido. El resto lo hizo mi dueño.
También ha habido momentos de descanso y ocio. Como por ejemplos las partidillas con la PS3, he estado jugando al Final Fantasy XIII que hacía un tiempo que lo tenía aparcado. Pero en seguida me he puesto al corriente.
Y también vimos unas peliculillas, eso si acompañadas de unas buenas palomitas y cocacola.

Un fantástico fin de semana de albornoz.

Hociquitos

POSIBLE NUEVA CAMPAÑA PUBLICITARIA. TRAVIS by D&G

En casa estamos muy al día en cuestión de tendencias, perfumes y accesorios. Bueno… la verdad es que el que está más puesto soy yo. Mi dueño se fija más en quienes salen en los anuncios de estas cosas que en las marcas. Esta tarde he salido a hacer unos encarguitos, y con el calor que hacía me he refugiado un ratito en una perfumería, que bien se estaba ahí con el aire acondicionado. Y ya que estaba ahí he comprado una botellita de perfume Dolce & Gabbana The One. ¡No para mí! Yo utilizo la rive gauche de Yves Saint Laurent, pero mi dueño si suele usar la otra. Así que para hacerle un detallito se la he comprado. El frasco chiquitín que no hay que gastar mucho. Y ya que en la tienda había un cartelito del perfume en cuestión, he pedido si podía hacerme una fotico. Así emularé a los modelos de la marca. Yo salgo mucho más guapo y hay que aprovecharlo.
Un par de fotos, y cuando llego a casa, un poco de retoque en photoshop, y…. ¿a que parezco un modelo profesional de D&G? A ver si el Sr Dolce o el Sr Gabbana lo ve y me contrata para una campaña. Crucemos los dedos. Jijiji.

Un besico, y que tengáis un muy buen fin de semana, nos vemos el lunes.

HOY PARA POSTRE.... ¿GELATINA?

Hola. Hoy ha sido una mañana muy movida. Todos en casa se han ido temprano, y he pensado que podría dormir tranquilo aun un buen rato más. Pero nada de eso. La vecina ha llamado a la puerta, el cartero ha llamado al timbre, el teléfono ha sonado muchas veces. AL final medio dormido, me he levantado, aseado, un buen desayuno y aunque luego mi dueño no se lo cree, he hecho la cama. Luego me he dispuesto a preparar un poco de pan en la panificadora. Cada vez más parezco una ama de casa. Jejeje.
Y entre una cosa y la otra se ha hecho la hora de comer, mi dueño ha llegado puntual por lo que hemos podido comer juntos. Hoy teníamos preparado una ensaladilla rusa fresquita y de postre….. ¿Lo adivináis? Jejeje. SI habéis pensado “flaMMM” pues no. ¡Gelatina! Snif. A ver, me encanta la gelatina, pero no es lo mismo que un buen flaM.
Me he dispuesto a empezar a comer la gelatina, cuando…. ¡COÑE! Me acabo de acordar que el lunes comimos flaMs, y quedó uno en el pack. ¿Aún estará en la nevera? A ver si con un poco de suerte aun está ahí.
Corriendo voy para la nevera, abro la nevera... y…. ¡SI! ¡Aun está aquí!
Vuelvo a la mesa con el flaM, le doy la gelatina a mi dueño con el pretexto que es muy rica en proteínas y que debe cuidarse. Y yo me quedo con el flaM. Jejeje. ¡Que aproveche!

Un hociquito.

HACIENDO UNOS FLAMMMS CON CHIKIPIPI

El otro día descubrí que Chikipipi nunca había hecho un flaM. Ahora entiendo que siempre me ha dado flaMs comprados y nunca hechos por él. Pobrecito. Con lo fácil que es hacerlos. Lo que pasa es que tiene miedo de entrar en la cocina. Así que hoy a hacer flaMs con Chikipipi. Para empezar, tampoco quiero hacer unos flaMs muy complicados. Así que utilizaré una caja de flaMs para hacer. De hecho se la regalé hace tiempo y aun no me los había preparado. Cosa que ratifica aun más la teoría de que le tiene miedo a la cocina. Pero conmigo a su lado todo irá bien.
En primer lugar empezamos por medir bien la cantidad de leche. A ver… ¡muy bien! Y no hemos manchurreado nada.
Ahora ponemos la leche en un cazo…. Mirad que bien se le da. Pulso firme y decidido. Se nota que mi presencia le inspira.
Abrimos el sobrecito del preparado para flaMs… y lo vertimos en la leche.
Y vamos removiendo bastante seguido. Porque sé que es la primera vez que lo hace, pero lo hace también que podría pasar por un chef de flaMs profesional.
Mientras va calentando la leche, aprovechamos para poner el caramelo en los moldes. Así me gusta, que sea generoso con el azúcar líquido. Ñam, ñam.
Cuando la leche ha empezado a hervir, le damos unas cuantas vueltas más… y ¡A los moldes!
Chikipipi es todo un profesional.
Ahora ponemos unas cuantas horas los moldes en la nevera…

Y para cenar… tenemos unos riquisísimos flaMs para el postre.
El próximo día que venga, iré un poco más lejos, seremos más atrevidos, haremos flaMs a la vieja usanza. Nada de sobres preparados. Estoy convencido que haremos unos flaMs mucho más riquisísimos y que nos rechupetearemos las patitas.

Un besito.

HOY PREPARO UNA COCA DE VERDURAS

 Bueno, como recordáis de ayer, había preparado unas bases para pizzas y me reservé una. Estaba dispuesto a prepararme una pizza riquisísima, pero…. Aish. No había queso en casa. Cachis. Mi dueño se le olvidó comprar. Pero bueno, si no puedo hacer una pizza haré una coca de verduras.
Así que primero estiraré la masa con un rodillo. Si amigos, si, esto no es un rodillo es una maza de mortero, a ver si algún día mi dueño se acuerda de comprarme un rodillo, ya cuando hice la coca de Sant Joan ya tuve que hacerlo de esta forma tan rudimentaria.
Una vez la masa ya está estirada, la he cortado de forma circular y la he puesto en esta bandeja, previamente untada de mantequilla y harina.
Ahora corto lo que voy a meter en la coca, tomate, cebolla, champiñones, pimiento… poned lo que os guste y apetezca. Yo le he puesto también un poquito de pimienta por encima.
Lo voy colocando encima de la masa. Mientras, podéis ir precalentando el horno a unos 220ºC.

Colocamos la bandeja con la masa en el horno. Esperar unos 20 minutos. Pero id controlando las primeras veces, no sea que se os chamusque. Más o menos la masa debe estar doradita/tostada y las verduras cocidas.
La retiramos del horno, la sacamos de la bandeja y ya se puede servir.
MMMMMMMMM. Para ser mi primera coca de verduras está deliciosa. A rechupetearse las patitas.

Ciao. Hasta mañana.

MASA PARA PIZZAS.

Este fin de semana he estado experimentando un poco más con la panificadora.
Hasta ahora he conseguido hacer diferentes tipos de pan, pan blanco, pan francés, multicereales… pero tenía en mente ir más allá del pan. Pero necesito tranquilidad en la cocina e ir probando. Así que está vez he preparado bases para pizzas. Y quien dice pizzas dice bases para cocas.
Así que he estos son los ingredientes que he utilizado:

Medio kilo de harina
Unos 300 ml de leche tibia (o agua)
1 sobre de levadura de panadería seca (o 25 g de levadura fresca)
Un chorro de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
En la cubeta de la panificadora ponemos la leche con la levadura bien disuelta, la harina, y la sal sin que toque la leche, o sea encima de la harina. (Eso lo digo, porque si directamente la sal toca la levadura, esta se estropea) y por último un buen chorro de aceite. Y ponemos el programa de amasar. Suele durar entre 1 hora y media y dos horas, según el modelo de panificadora.

Si durante los primeros minutos de amasado vemos que queda muy grumosa la masa, es porque nos hemos quedado cortos de leche o agua, y poniendo poco a poco, hasta que todo quede como una masa homogénea.
Si no tenéis panificadora pero queréis intentar hacer una masa de pizza de forma convencional sería lo mismo, pero trabajando la masa con las manos hasta que se nos despegue de las manos. Tapamos la masa con un paño y la dejamos levar una hora en un sitio caliente y seco. Amasamos otra vez y dejamos levar otra hora.
Cuando ha terminado el programa de amasado (o de la forma tradicional), he hecho unas bolas con la masa, las he guardado en fiambreras de congelar y las he guardado en el congelador. Cuando la necesite solo hará falta descongelarla previamente y estirarla con el rodillo hasta darle forma y rellenar al gusto. Pero… bueno, una no la congelé, esa noche como iba a estar solo la utilicé, pero eso os lo cuento mañana.
¡Ah! Se me olvidada, el truquitravis. Podéis poner un poco de orégano en la mezcla de la masa antes de empezar a amasar. Jejeje. La masa tendrá un suave sabor más rico.
Un hociquito del maestro pizzero de casa Travis.

HUEVO FRITO

Hoy me ha llamado mi dueño que vendría un poco más tarde. Cuando me llama para decirme eso significa que me toca hacer la comida. Menos mal que ayer por la noche preparamos un rico gazpacho y así ya tengo solucionado el primer plato. Pero… ¿Qué hacer de segundo?. He abierto la nevera y es que da pena, como estamos a viernes hay muy poca cosa, y las cosas que puedo hacer me llevarán mucho rato en la cocina. Ya se… hoy preparemos algo muy clásico y sencillo, así que si sois de aquellos que os dicen “no sabes ni freír un huevo”, hoy este comunicado os puede resultar interesante, porque preparé precisamente eso, un huevo frito.
Ingredientes.
Huevos
Aceite
Sal

Rompemos la cáscara de los huevos y con mucho cuidado lo abrimos para que no se rompa la yema. Lo ponemos en un plato. Aquí ya vosotros, 1 huevo, 2 huevos, 3 huevos…. No os paséis. Jejeje. Solo si os apetece ponéis un poco de sal por encima. Yo personalmente no le pongo, me encantan sin necesidad de poner sal.
Ponemos la sartén en el fuego con bastante aceite, y calentamos. Cuando el aceite este ya caliente, los ponemos en el fuego.
Si se hincha mucho la clara, pinchadla. Y con la cuchara vais cogiendo un poco del aceite de la sartén y lo vertéis por encima de la yema. En un minutito ya tenias el huevo frito listo.

Y ahora el truquitravis. Jejeje

Si sois de los que os gustan los huevos fritos con la clara crujiente, pero al intentar hacerlo se os cuece demasiado la yema aquí tenéis la solución.
EL proceso es idéntico, solo que al abrir los huevos, separad la yema de la clara.
Y lo que ponemos en la sartén solo es la clara. Cuando tengáis la clara con la textura deseada, parais el fuego. Ponemos por encima las yemas. Lo tapamos con la tapa. Esperamos 1 minuto.
Y ya podeis sacar el huevo frito. Ya está listo.

Pues mirad que fácil he solucionado hoy el segundo plato, huevos fritos.
Un hociquito y ya nos vemos el lunes. Buen fin de semana a todos.

 
Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes | Facebook Themes