FIESTA DEL TOMILLO EN PRADES


Los habitantes de Prades celebran, cada último domingo de mayo, una fiesta protagonizada por el tomillo, una hierba considerada sagrada y que en esas fechas está en su periodo de máxima floración. Desde hace muchos años, el pueblo adorna sus monumentos emblemáticos y sus casas con tomillo y otras plantas aromáticas y medicinales y con flores que podemos encontrar en el bosque en estas fechas.
Había oído hablar mucho de esta feria, así que ni corto ni perezoso convencí a mi dueño para que me llevara.

VUELVO A COCINAR. HOY UN DELICIOSO GAZPACHO DE FRESAS.


Hoy mi dueño ha traído unas deliciosas fresas a casa. Tenían muy buena pinta, y por un momento iba a preparar mi receta de fresas con vinagre que tanto le gustan, pero luego me lo he pensado, últimamente va muy deprisa y no come lo que debiera, así que he pensado que podría prepararle un delicioso gazpachito de fresas como el que preparaba mi abuelita. Así que dicho y hecho…. Me he puesto patitas a la obra.

PREPARO LA COCA DE CEREZAS DE CORPUS DE ESTE AÑO

Hoy jueves, se celebra la festividad de Corpus, y aquí en mi ciudad tiene mucha tradición. En otros comunicados ya había hablado de esta tradición y por supuesto de lo que más me gusta de esta festividad… la coca de cerezas.

Y este año me apetecía mucho hacerla, bueno siempre quiero prepararla, pero este año se juntaba una situación única, mi horno nuevo y mi nueva amasadora. Quería ver como salía esta deliciosa coca.
Si queréis repasar la preparación de la coca, podéis hacerlo en este comunicado anterior. COCA DE CEREZAS.

Aquí podéis ver alguna de las fotos que he hecho durante la preparación.

El amasado. Esta vez no me ensucié nada de nada.

 
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