RECIBO UN REGALO. SARDINAS Y MÁS SARDINAS CON UN POCO DE ATÚN


La semana pasada los papás de mi dueño, no les llamo abuelos porque no les gusta jijiji, estuvieron de viaje. Visitaron Borgoña y Bretaña, dos regiones de Francia. Y como siempre me traen algún regalito del viaje. Y esta vez ha sido muy original.
Cuando llegaron y después de haber cenado un poco, llegó la hora de los regalos. Y a mí me dieron una caja metálica con dibujitos chulos y textos en francés. Jopé que misterio. Pero como me gustaba. Como no se francés, las inscripciones de la caja no me daban ninguna pista y encima era una caja cerrada. No hace falta decir más. Me chifla abrir cajas cerradas misteriosas.
Así que sin más dilación, abro la tapa y…
¡¿LATAS?!
Estaba toda llena de latas de conserva. Seguro que se habían olvidado de comprarme algo y en el último momento han entrado en un supermercado a comprarme las latas. Ya les vale.
Después de las debidas explicaciones, estoy súperfeliz con el regalo.
Este lote de conservas es de la empresa “la Belle Iloise” una empresa situada en Quiberon, en plena Bretaña francesa. Esta empresa fundada en los años 60. Produce conservas que podríamos denominar conservas delicatesen. Y ya veis que el diseño de las latas es retro pero súper chulo.
La base de las conservas es lo típico, sardinas, arenques, atún. Pero por lo poco que he podido ir descifrando son curiosas, por ejemplo, sardinas al aceite de oliva con limón, filetes de atún a la parmesana, mousse de atún con albahaca, crema de sardinas al whisky, filetes de caballa al limón, trocitos de caballa con semillas del paraíso… Jejejeje. Ya veis que las combinaciones son poco conocidas aquí y muy originales.
Creo que en estos días voy a comer unas ensaladas muy originales. Jejejeje.
Me gusta mucho mi regalo. Me conocen mejor que yo a mí mismo. Soy un gourmet.
Jejeje
museau gastronomique

CACTUS EN LA PECERA


Bueno ya lo tengo todo casi listo para un nuevo hogar para uno de los cactus del Travis Cactus Farm.
Tengo una pecera, unas piedras de rio, tierra y unas piedras de colores. Yo aprovecho la pecera, pero cualquier tarro de cristal grande podría servir.
Para darle un toque de color a la pecera, en la base pongo unas cuantas piedrecillas de color.
Luego le pongo la tierra.
Y ha llegado la hora de trasplantar. Pongo la plantita del Travis Cactus Farm en la tierra. Y lo riego un poquito.
Ahora pongo unas cuantas piedras de rio sobre la superficie, así reduciremos que se evapore el agua de la tierra.
Y ya solo me quedan unas piedras coloreadas para darle una nota de color.
Y ya está. Me ha quedado bastante bien. Estoy muy contento es mi primer cactus cultivado desde que estoy en esta casa. Y seguro que no será el último. Ahora tengo que pensar que hacer con el resto de los cactus. Jejeje.
Un hociquito

ABRO EL TRAVIS CACTUS FARM


La semana pasada ya os lo anunciaba, muy pronto habrá novedades en mi Travis Cactus Farm.
Y es que ya hace unos cuantos meses que construí con cajas de CD un mini invernadero, al que llamé Travis Cactus Farm. Planté semillas de cactus y plantas crasas variadas. Y desde entonces lo he ido revisando y cuidando cada semana. Los cuidados han sido sencillos, 1 o 2 veces por semana echar un poco de agua en forma de espray y poca cosa más. Que no tuvieran demasiada luz de sol directa y paciencia. Pero ya hace unas semanas ya abultaba la tierra y escarbando un poco ya se veían los cactus chiquitines. 
Entonces ya dejé de tener el Travis Cactus Farm tan cerrado, lo abrí un poco y utilice un abono especial para cactus y plantas crasas. Y ahora unas semanas más tarde, ya están muy hermosos, muy pequeñitos, pero muy chulos.
Los podría dejar allí y que se hagan más grandes. Pero… Jejejeje. Yo tengo otros planes para ellos.
De momento uno de ellos va a ser nominado y expulsado del Travis Cactus Farm mañana. Jeje.
Un hociquito

LOS TERMÓMETROS NOS MIENTEN


Los termómetros de la calle mienten. Si, si, que es verdad. Ayer mi dueño me lo estuvo explicando y lo entendí muy bien.
El Comunicado de Travis se leen desde muchos sitios del planeta. Así que ahora mismo habrá países que hará mucho calor, frio, lluvia, o incluso que estén en invierno. Pero lo que yo se de estos días, es que aquí hace mucho calor. Y es que muchas veces hemos tenido estas temperaturas pero no sudaba tanto. ¿Será que noto más el calor? Entonces es cuando se lo pregunté ayer a mi dueño y ahora intentaré explicároslo a vosotros.
Por ejemplo, hoy al mediodía he salido al balcón y he consultado nuestro termómetro de calle. Estaba a la sombra y marcaba… ¡32 grados! Eso es calor. Pero la sensación cuando he salido al balcón era de más calor. La temperatura que percibe el cuerpo humano o el cuerpo de los ositos como yo, se llama temperatura de bochorno. Y es una temperatura que se calcula combinando la temperatura del aire, o sea, la que nos dice el termómetro, y la humedad del aire. Si tenéis una estación meteorológica de esas pequeñas, este dato viene indicado.
Aunque parezca lo contrario, a más humedad más calor. ¿Por qué?
El cuerpo normalmente se enfría por la transpiración, o el sudor. La evaporación del agua en el sudor necesita calorías que el agua roba del cuerpo y de esa forma el cuerpo se enfría  no tenemos calor. Sin embargo, cuando la humedad es alta, la proporción de evaporación del agua está reducida. Esto significa que el robo de calor al cuerpo será menor y la temperatura que el cuerpo humano percibe será mayor que la que habría si el aire fuera seco. Por eso también a veces es más soportable el calor en zonas secas que en zonas cerca del mar, zonas más húmedas.
En el mismo Comunicado de Travis, una de las cosas que aparecen en la barra de la derecha, es la temperatura de mi ciudad, pero aparte, también está este dato de la humedad. A la misma hora que había consultado la temperatura, la humedad en Reus, era del 65% aproximadamente. Por internet hay muchas páginas donde podéis consultar la temperatura y humedad de vuestras ciudades.
Ahora con estos dos datos voy a saber cuál es la temperatura real que yo percibo, o sea, la temperatura de bochorno.
Para ello necesito esta tabla. No hay una fórmula matemática exacta, pero esta tabla nos dará la idea.
A ver… 32 grados y 65% de humedad…. Eso quiere decir que la temperatura de bochorno es….
¡OHHH! ¡39 GRADOS! Casi 40 grados. Bufffffff. Que sofoco.
Así que no olvidéis, los termómetros callejeros nos engañan. Eso sí, si hiciera viento, como el viento hace disminuir la humedad, el termómetro nos indicaría más temperatura de la que realmente percibimos. Así que de una forma u otra nos mienten. Jejeje.
Un hociquito refrescante (a ver si sirve de algo)
No olvidéis evitar las horas fuertes de calor y bebed cosas fresquitas, refrescos, zumos… y comer cosas fresquitas. Hasta el lunes. Buen fin de semana.

P.D
os dejo aquí esta tabla de consulta por si queréis darle un vistazo.




TARTA DE QUESO CON ARÁNDANOS


Hola. Aquí está vuestro chef favorito.
A mi Chikipipi le gusta mucho la tarta de queso con arándanos. Muchas veces la pide cuando la ve de postre en un restaurante. Pero, a mi da penita, porque yo no sé prepararla y me gustaría hacerle una yo. Lo he intentado, pero no me acaba de salir bien. Hace unos días, cotilleando con nuestra vecina, salió el tema de la tarta de queso y ella me explicó que siempre las hace en casa y que le salen muy ricas. Abrí los ojos como platos. ¿Me podrías enseñar a hacerla? “Por supuesto que sí” me contestó. Y esa tarde la pasé con ella, haciendo una tarta paso a paso y apuntándomelo todo.
Hoy ha llegado el día, me voy a atrever a hacer la tarta yo solo. Necesitamos bastantes ingredientes, así que tomad nota.
1 paquete de galletas maría
100g de mantequilla
Una tarrina de queso para untar
Otra terrina de queso mascarpone.
200 ml de nata
6 cucharadas de azúcar
3 huevos
medio vaso de leche
1 cucharada de hariza maizena
Ralladura de limón.
Primero preparo la base de la tarta. Trituro el paquete de galletas maría.
Luego añado la mantequilla, previamente fundida. Yo para ir rápido lo hice en el microondas. Y lo mezclo todo muy bien.
Esta mezcla pongo en la base del molde desmoldable. Y lo pongo un rato en la nevera para que se compacte la base.
Mientras tanto en el medio vaso de leche deshago  la harina.
Y voy a mezclar en la batidora todos de los ingredientes incluido ese medio vaso de leche.
Todo bien mezcladito y lo vierto en el molde, sobre la base de galletas.
El horno tiene que estar a una temperatura suave, unos 180 grados. Así que pongo el molde en el horno y a esperar. Cada horno es distinto, así que la primera vez estad atentos. A mi vecina le tardaba una media hora en cuajar la tarta y a mí en casa tardó casi 50 minutos. ¿Cómo saber cuándo está hecha? Pinchad con una aguja o cuchillo la tarda. Si sale limpio, señal de que está listo. Si sale con trocitos de la mezcla, aún le falta un poco.
Cuando esté lista, la sacamos del horno y la dejamos enfriar. Hay que desmoldarla en frío.
Entonces será el momento de añadir por encima la mermelada de arándanos. Y a la nevera.
Está para rechupetearse las patitas y ya habéis visto que fácil es.

Hoy no os doy hociquitos, que mancho de arándanos. jejeje.

MI ARMA SECRETA CONTRA LOS MOSQUITOS


Jopé. Durante el verano he estado muy bien a lo que mosquitos respecta. Ha sido un verano atípico, hasta hace muy poco no hacía calor y los mosquitos no habían hecho acto de presencia por casa. Pero llevo unos días…. Con el calor que me agota, me paso gran parte del día espatarrado delante del ventilador y ahora encima me pican los mosquitos.
Y no solo por la noche, durante el día también. Estoy durmiendo y oigo ese zumbido, zzzzz, y ya está me pica el mosquito, me levanto lleno de picaduras. Y ya no sé qué hacer.
El año pasado teníamos plantada albahaca en las jardineras de las ventanas y por lo visto el olor que desprende esa planta es un repelente natural. Pero este año se nos murió, y los dichosos mosquitos han aprovechado para invadirnos. A mi dueño no le pican pero a mi me sablean.
Como último recurso pensé en comprar un insecticida o un cacharro que los ahuyenta… pero no me acaba de convencer tanta química por casa. Luego recordé que mi abuelita ponía una cosa en las ventanas que servía para repeler a los mosquitos. Pero no recordaba lo que era. Era una especie de aceite que olía a limón. Lo preparaba ella, de una planta, la secaba y obtenía ese aceite. Pero no recordaba cómo se llamaba, así que he utilizado el google y… ¡Tachán! Era aceite de citronela.
Lógicamente no tenía la planta en casa, pero descubrí que había muchas variedades en el mercado. Como ambientador, incienso, en gel. Así que he salido a comprar y he encontrado un tarro de citronela en gel. Solo hay que dejarlo abierto y ya está.
Así que por la noche dormí con el bote muy cerquita de mí. Y funcionó. Me he despertado sin ninguna picadura nueva. Eso sí, la habitación olía a limón…aish… como en casa. Que recuerdos.
Así que todo el día he ido con el bote de citronela por todos lados.
Jugando a la PS3…
Viendo la tele…
Estoy feliz como un anís. Jejejeje.
Sin mosquitos. Gran invento esto de la citronela. Y aunque va fabulosamente bien, volveré a plantar albahaca en las jardineras. Espero que el próximo año vaya mejor.
Un hociquito 

UNAS ENTRADAS PARA EL CONCIERTO


Hoy revisando las fotos de los últimos comunicados, me he dado cuenta que tenía cuatro fotos que no había publicado ni comentado en “El Comunicado de Travis”. Son de hace unas semanas, así que hoy en El Comunicado retrocedemos en el tiempo hasta finales de julio.
Fuimos a visitar a nuestros amigos. Los que tienen un Facehugger en casa. Como siempre solo llegar a esa casa, me dirijo a la habitación donde vive el Facehugger, pero por más que lo busqué ni rastro. Según me dijo su dueño, ya lo avisan cuando tengo que ir a su casa y ese día sale a dar una vuelta, o al cine. Cualquier cosa, antes de encontrarse conmigo. Jopé. Que rollo. Con lo que me mola “jugar” con él. Jijiji.
Observe que “tirados” por allí, había unos papelitos.  Ponían Within Temptation”.
Ya sabéis que soy un cotilla y me tengo que enterar bien de las cosas. Así que los cogí y los observé con atención.
¡OH! Eran entradas para el concierto que da el grupo en Barcelona el próximo 14 de octubre en la sala Razzmatazz. ¡Como mola!
Así que como vi que las tenían allí “tiradas” a punto de “tirarlas”, pensé que antes de “tirarlas” me las quedaba yo. Como son cuatro entradas ahora voy a tener que buscar 3 acompañantes más. No creo que eso sea difícil, jejeje.
Un hociquito musical.

UNA NUEVA PLANTA CRASA EN CASA


Hace un par de semanas ya os conté que fui a visitar a unos familiares y os enseñé su huerto y algunas plantas. Tenían una zona del jardín llena de cactus y plantas crasas. No me enrollo mucho, pero ya sabéis lo que me gustan a mí este tipo de plantas.
Quizá los cactus todo el mundo sabe más lo que son cuando lo digo, pero el cactus solo es un tipo más de planta crasa. La planta crasa o también conocida como suculenta, son aquellas en las que la raíz, el tallo o las hojas se han engrosado para permitir el almacenamiento de agua en cantidades mucho mayores que en las plantas normales. Esta adaptación les permite mantener reservas de líquido durante períodos prolongados, y sobrevivir así en entornos áridos y secos que otras plantas encuentran inhabitables. El ejemplo más típico de suculencia es el de los cactus aunque estos presentan una adaptación desconocida en la mayor parte de las restantes suculentas, transformando las hojas en espinas que cumplen la doble función de retener el agua y defender la planta de posibles agresiones.
Ahora que ya he hecho como mi dueño, o sea, hacer un poco el “marisabidillas”, solo os quería contar que durante la visita, vi que por el viento se había roto una ramita de una de esas plantas. La recogí.
Y al llegar a casa, procedí a plantar ese trocito. Este tipo de planta es muy resistente y plantar una planta por este método es muy compatible.
Ya he contado otras veces el procedimiento y es muy fácil.
Ahora que ya han pasado 15 días, observo que la plantita está tirando para delante, ha cogido bien en la tierra que le puse y ahora ya poco a poco ira creciendo. Estoy muy contento y además este tipo de planta, según la filosofía del feng shui, trae mucha armonía en la casa donde está.

Ya sabéis que tengo un proyecto en marcha, el TRAVIS CACTUS FARM, un pequeño invernadero casero, que sirve para cultivar cactus desde semillas. No os cuento mucho, porque es un procedimiento lento. Solo regarlos una o dos veces por semana y poco más tenía que contaros. Pero muy pronto, os contaré novedades sobre este proyecto.
Un hociquito

LA BUTACA DE TRAVIS. SUPER 8


Esta semana, doble ración de “La Butaca de Travis”. Justo ahora llego de ver Conan El bárbaro, y ya me pongo patitas a la obra, para escribir sobre la próxima película que quiero ver. “Super 8”.
Solo habiendo visto el tráiler ya estoy nervioso y quiero ver más, y además la película es una colaboración entre J.J. Abrams y Steven Spielberg. Cuantas buenas horas me han hecho pasar sus series y películas. Mi querida LOST, ET ,Fringe, Encuentros en la tercera fase, Indiana Jones en Busca del arca perdida… Los dos colaborando juntos tiene que ser la bomba, o eso espero.


El argumento de “Super 8”, se centra en 1979, en la ciudad de Ohio, donde un grupo de seis niños pretende hacer una película casera de zombies con una cámara Super 8. Una noche en que filman una escena en una estación de trenes en el campo, un tren se aproxima desde la lejanía. Y de forma totalmente imprevista, llega un coche y su conductor aparca en mitad de las vías, haciendo que el tren entero descarrile y se haga pedazos. Los muchachos no sufren daño alguno, pero a distancia llegan a ver algo sorprendente: de entre uno de los vagones de carga desplomados emerge algo, algo enigmático y peligroso que no es humano.
Muy pronto, el pueblo de los muchachos será ocupado por fuerzas militares que vigilarán las calles, las afueras y los restos del desastre sin revelar qué es lo que buscan. Sin embargo, muy pronto empiezan a suceder fenómenos extraños en el lugar: los animales domésticos parecen querer huir, el suministro eléctrico de las calles se dispara de improviso y, finalmente, empiezan a desaparecer personas. Las autoridades del lugar exigen una explicación a los militares, pero estos se niegan a divulgar algo. Entonces, los muchachos se plantean si la cámara que llevaban aquella noche puede haber captado algo.
Atención a los créditos finales, pues se muestra la película en la que estaba trabajando Charles y sus amigos, con un epílogo especial. Jejejeje.
A estas alturas ya debéis suponer que yo también salgo en la película en un breve cameo.
Hociquitos y que tengáis un muy buen fin de semana.

LA BUTACA DE TRAVIS. CONAN EL BÁRBARO

Como está el cine últimamente, se nota que estamos en verano ya que la oferta cinematográfica aumenta. Quizá no con las mejores películas, pero si con las películas que más popularidad tienen. En lo que llevamos de verano hemos tenido la última de Harry Potter, Transformers 3, El Capitán América, X-Men primera generación… y mañana viernes... “Conan El Bárbaro”.
Conan el Bárbaro regresa a la gran pantalla interpretado por el actor Jason Momoa, popular por su participación en la serie Juego de tronos y en Stargate Atlantis.
En esta nueva adaptación se ha intentado ser fiel a la obra original del creador de Conan, Robert E. Howard.
El regreso de Conan ha contado con 90 millones de dólares de presupuesto y ha sido rodada en Bulgaria. En esta versión, el guerrero cimerio nacido en una época de grandes guerras, que en lugar de comer flaMs, como yo, y vivir tranquilo, es testigo de la aniquilación de su pueblo y el asesinato de su padre por Khalar Zym.
Zym es un villano que con la ayuda de su hija hechicera quiere doblegar al mundo y resucitar a su difunta mujer, que también era una poderosa hechicera.
Conan deberá, con su particular moral y primitivo sentido de la Justicia, enfrentarse a todo tipo de horrores, hechizos y maldad para vengar a su pueblo y devolver sana y salva a su hogar a Tamara una joven monje cuya sangre pura es imprescindible para que Khalar Zym haga realidad sus planes macabros.





 El argumento promete, el tráiler aún más, estoy ansioso para ir mañana al cine y poderla ver. Y estad atentos… ya sabéis que en estas películas de “La Butaca de Travis” suelo hacer algún cameo especial, a ver si me veis. Jejeje.

Normalmente acabo “La Butaca de Travis” con el tráiler, pero como lo he puesto antes… hoy os dejo con un trocito de una entrevista de Jason Momoa, ya que estuvo el mes pasado por España para promocionar la película y por cierto… fuentes muy bien informadas me comentaban que no solo va a tener segunda parte sino que además el guionista será el propio Jason Momoa.
Hocikazos Guerreros.





MELOCOTONES EN VINAGRE


Hola. Hola. Ya estoy aquí. Ayer ya os dije que tenía en mente que hacer con tantos melocotones. A ver, ya se, estáis pensando que nos los comeremos, ya se. Lo más fácil es como siempre, pelar un melocotón y comerlo, yo incluso estos melocotones tan buenos me los como con piel. Retomo el hilo, lo que quería decir es que cosa especial podía hacer con algunos de ellos. Si ayer sorprendí a mi dueño con la sandía rellena de fresas hoy lo he vuelto a sorprender con los melocotones con vinagre de Módena.
Es una receta muy al estilo de las fresas con vinagre. Al principio puede sorprender la mezcla, pero es que si probasteis la receta de las fresas, es muy deliciosa.
Los ingredientes casi que los podéis adivinar.
5 o 6 melocotones
6 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de vinagre de Módena.
Primero pelamos los melocotones y los cortamos a trocitos.
Luego ponemos el azúcar
Y ahora el vinagre de Módena.
Es conveniente que toda esta mezcla este en un recipiente que luego lo podamos cerrar herméticamente. Pues cuando ya están todos los ingredientes hay que agitar muy bien todo y ponerlo en la nevera. Va a estar ahí unas 4 o 5 horas. SI os acordáis, de vez en cuando volvéis a agitarlo.
Una vez pasado el tiempo ya están listos para comer. Dulces y deliciosos. Mi dueño cuando le he dicho que hoy por postre tenía los melocotones con vinagre ha puesto cara rara. Pero cuando los ha probado… mmmmmm. ¡Que rico!
Probadlo sin miedo. Es un postre muy dulce.
Hociquitos

EL TRUQUITRAVIS
Una forma extra de comerlo es con yogur. Cogemos un yogurt natural, le ponemos un poco de azúcar y lo removemos bien, para que este un poco líquido, y lo añadimos por encima de los melocotones en el último momento, antes de comerlo.

 
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